【おとこ飯】しゃぶしゃぶ

牛と豚の良いトコを買ってきて、

ミートスライサーで薄切りにする。

これが旨い。

一心不乱に、凍った肉をマシンでカットふるのも

良いストレス解消。

回転体に触れ、指先少しきった。

豚が好みだなー。牛ももちろん旨いけど。

野菜はクレソンと椎茸ともやし、あと豆腐。

野菜もう少し欲しかった。

シメはラーメン投入で。

ネギ追加と、卵でとじる。

これ旨いね。