DannyNabeyの脳内整理の駄文

脳内整理のためのアウトプット場所。歳とったせいか、インプットに見合ったアウトプットが出せないので、頭の整理と振り返り場所として使う。

2020-07-19から1日間の記事一覧

【備忘録】キッチンカー

免許・許可系を知りたく。 メモとして残す。 bestcarweb.jp Afterコロナの飲食の形って、どうなんだろ・・。 興味深いよね。 固定費をさげ、どう付加価値をつくるか。 飲食だけではなく当たり前のことだけど・ 念のため。

【ワイン】Paul Ginglinger

アルザス EguisheimのCAVE Paul Ginglinger wine やっぱ好きだ。 アルザスのPinot Noirは薄く感じて あまり好きではなかったのだが、 ここのはしっかり深みもあり最高。 また買おう。 これ面白かった。中田敦彦もYOUTUBEでこれをベースに話してたね・