ちょっと不恰好だが 完璧・・・。 ・豚、玉ねぎ ・ホワイトアスパラ ・うずら卵 ・ホタテ ・ミニトマト(画像なし)。 IHで温度設定がないので、 油の温度のコントロールに一苦労だが、 180度近辺で。 二度目で大成功。 結局は温度のコントールだ、と今更…
これはうまい! アヒージョ えび、ほたて、マッシュルーム、ミニトマト、ブロッコリー をガーリックを漬けたオリーブオイルで。 タコはこのあとのたこ焼き用なので、入れず。 赤ワインすすみまくり。 バレバレスコ好きだな。 バローロも好きだが、女王もよい…
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