2020-07-18から1日間の記事一覧
今更ですが・・。 いやぁ便利・・。 PC世代の僕にはありがたい限り。 https://www.instagram.com/dannynabey/?hl=ja こちらもぜひ。 appllio.com 娘に買ってみた。
いつか飲食で起業するために。 当然ながら、オーダエントリから調理までを自動化したい。 ざーーと見ると、これが候補かな。 ただ、いわゆるERPみたいに、オーダから材料発注まで、オートでいけるソリューションないかね。 間接人員ゼロでいきたい。 jpn.nec…
熟れてきた。旨し・・。 こちらには、鶏肉のひき肉がないので、鶏もも肉をミキサーでミンチに。 あまり細かくしすぎないのがポイントのよう。 具は、 ・白菜(塩でもんで水分を出す) ・にら ・鶏ひき肉 ・にんにく ・生姜 ・ごま油 ・オイスターオイル ・鳥…