ザガーロ服用3日目。 当たり前だが、目立った変化なし。 副作用も特に感じない。 まあ、これからか。 3月くらいから猛烈に抜け始めて、ホントに不安だったが、 これにかけてみよう。 ホント、ストレス酷かったし。そこが変化点であることは間違いない。 ザガ…

Joseph Faivery Bourgogne 2012 ブルゴーニュでは有名は作り手らしい。 ワインバーにて。 ブルゴーニュなかなか縁がなくて、飲む機会がなかった。 精細な感じだが、しっかりしている。 ピノノアールでも、アルザスのものとは全然違う。濃さ、深みもバッチリ…

Domaine de Mingraut 2010 同僚からいただいたこのワイン。 最高に美味しかった。 フランス南西部トゥールーズのワイン。 これはハマる。 WINE http://www.corbieres-bio.fr/ 渋みが美味しい。深みがあり。 これを表現できるボキャブラリが欲しい。。 面白そ…

Cote du Rhone Grand Vallon 2016 これあり。テーブルワインに最適。 ローヌらしく深く、渋みもいやじゃない。 若いけど、気にならない。 これ、リピートだな。 飲んでるだけじゃダメ。 ワインを楽しむため。

Cote Du Rhone 2017 Le Bois Des Grive むーん。悪くないんだけど、ローヌの特有の深さより先に渋みを感じてしまい。 悪くないんだけど。 デキャンタ後もどーもクセを感じてしまう。 好き好きだろうけど。 奥深いな。

これは参考になるね。 マーケティングとブランディング。もちろんロジック。 r25.jp すげーな。 僕に足りないものが全て。参考に。 基本からね。

今日のワイン Comte Du Lax Bordeaux 2011 あまりボルドーって渋みが好きでないのだか、これは良い。コスパ良し。 渋みが深くてまろやか。 リピート候補。 勉強勉強。

こんなの日常茶飯事ですよ… m.huffingtonpost.jp 大丈夫かな？ 弊社様は…。 働かせ方改革熱望。 かっこいいことばっかりじゃダメだね。

いや、ホントにそういうこと。 弊社、大丈夫か…。 大風呂敷はカッコいいが、 ロジックがなければモチベーションが追いつかない。 forbesjapan.com 経営とは。だね。 ここから学ぶ、だ。 よみなおそ。

月曜からフル。 8:00-8:30 これから自宅で資料まとめ。 疲れ抜けず、頭いたい。 気管支炎ぽいし。 偏頭痛持ちとしてはね。 ちょいと研究を。 この脳トレおもしろそ。

里芋の皮むきは、ピラーではできない。 なぜなら、滑りが出て上手くカットできないとのこと。 なので、以下を参照した。 https://cookpad.com/recipe/2792034 …が、しかし、時間かかりすぎる。 結局、包丁で。 ちなみに皮が乾燥してればピラーでもオーケー。…

これは分かる。 カウンターで食べる食事はエンターテイメントだ。 https://www.huffingtonpost.jp/2019/02/08/sushi-in-the-future_a_23665312/ 旨い寿司、旨い料理は、時間の過ごし方も含む。旨いものにはちゃんとお金を払いたい。

新しい仕事環境が始まってから１年９ヶ月。それに合わせて生活環境も大きく変わった。 日々忙殺される毎日で、何かを記録しておかないと、ただただ歳をとるだけで、何も残らない怖さから、Logとして、記録を始める。 日々と、その瞬間の思いを綴る。 これま…